DIREKTOR PROJEKTOV (m/ž) za vodenje gostinstva Maxi Ljubljana

Med svoje sodelavce vabimo DIREKTORJA PROJEKTOV (m/ž) za vodenje gostinstva Maxi Ljubljana.

Ključne odgovornosti in opis delovnih nalog:

• vodenje, organiziranje in koordiniranje dela celotnega področja Gostinstva Maxi (restavracija Maxim, Romansa 1972, slaščičarna Maxi, aperitiv bar, catering);
• oblikovanje in razporejanje nalog zaposlenim in zunanjim sodelavcem;
• dnevno komuniciranje z deležniki na različnih ravneh poslovanja (predsednik uprave, poslovni partnerji, ostale službe znotraj podjetja);
• skrb za materialno poslovanje (nabava surovin in materialov, izvedba mesečnih inventur, zagotavljanje optimalnih zalog, ipd.);
• spremljanje in analiziranje novosti in trendov na področju gostinstva (iskanje novih poslov, priprava aktualnih ponudb v lokalih, poznavanje segmentacije gostov);
• organiziranje dogodkov v sklopu Gostinstva Maxi;
• priprava vseh potrebnih poročil in analiz za odločanje na različnih ravneh;
• spremljanje uvajanja novih sodelavcev in skrb za varno delo;
• sodelovanje z vodji drugih enot v sklopu Gostinstva Maxi.

Od kandidatov pričakujemo:

• dokončano najmanj VII. stopnjo izobrazbe;
• najmanj pet let delovnih izkušenj s področja vodenja v gostinstvu ali hotelirstvu večje skupine zaposlenih (do 50);
• odlične komunikacijske sposobnosti, tako pisno kot ustno;
• znanje angleškega jezika (ustno in pisno);
• podjetniško naravnanost in odgovornost za finančno poslovanje;
• znanje Office programov;
• dokazilo o nekaznovanosti;
• pripravljenost za izobraževanje in delitev znanja;
• vozniški izpit B kategorije.

Kot direktorja projektov vas čakajo številne prednosti:

• čaka vas zanimivo in razgibano delo pri največjem delodajalcu v Sloveniji;
• v delo vas bodo uvajali izkušeni sodelavci;
• skrbeli bomo za vaš strokovni razvoj in pridobivanje novih znanj;
• za vas bomo plačevali dodatno kolektivno pokojninsko zavarovanje, poleg tega pa vam nudimo tudi druge ugodnosti (parkirno mesto na ploščadi Maxi, možnost koriščenja počitniških kapacitet, ipd. );
• čaka vas priložnost, da ustvarite svojo lastno zgodbo o uspešni karierni poti.

Z izbranim kandidatom bomo sklenili delovno razmerje za nedoločen čas, s 6-mesečnim poskusnim delom.

Vsi kandidati, ki se bodo uvrstili v ožji izbor, bodo opravljali psihološko testiranje.

Na prosto delovno mesto se prijavite preko spletnega obrazca, vaše prijave z življenjepisom in dokazili o izpolnjevanju pogojev pa lahko pošljete tudi na elektronski naslov: zaposlitev@mercator.si

Prijave pričakujemo do 29.11.2020, obravnavali jih bomo z najvišjo stopnjo diskretnosti.